噬菌体vB＿SalS＿DZ的生物学特性及对鸡沙门氏菌病的疗效

宋新慧; 商延; 张庆; 宋胜敏; 柳林; 由佳; 朱应民; 齐静; 李璐璐; 胡明; 骆延波; 张印; 戴美学; 刘玉庆; 《山东农业科学 》 2018

摘要：抗药性沙门氏菌的出现,严重影响了抗生素对沙门氏菌病的治疗效果,而噬菌体治疗是一种可能的替代方法。本试验研究了沙门氏菌噬菌体vB_SalS_DZ的基本生物学特性及其对沙门氏菌SM86的治疗效果。噬菌体vB_SalS_DZ的生物学特性分析显示其效价可达109pfu/m L,透射电镜结果显示该噬菌体属于有尾目T4噬菌体。对p H值的适应范围宽,在p H值4~12内能保持较高的裂解活性;该噬菌体的最适p H值在5.0左右。最佳感染复数为10-6,感染宿主菌的潜伏期和爆发期均为60 min;基因组中不携带抗性基因和毒力基因。噬菌体vB_SalS_DZ可以使感染沙门氏菌病的SPF鸡死亡率降低50个百分点,这表明该噬菌体在治疗特定的沙门氏菌感染中具有较大的应用潜能。

关键词： 沙门氏菌 噬菌体 生物学特性 噬菌体治疗