科研产出
奶牛乳尿素氮影响因素及遗传参数估计的.研究进展
《中国奶牛 》 2024
摘要：乳尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)是奶牛生产性能测定(Dairy Herd Improvement,DHI)工作中常规的测定指标之一,其浓度通常用于监测奶牛营养状况,反映日粮能氮平衡、繁殖性能以及环境中氮的排放量.MUN浓度因个体和日粮构成而异,同时受多种因素影响.准确的MUN遗传参数估计不仅能够提高牛场经济效益,而且能加快奶牛的遗传进展,为选育优质奶牛提供理论依据.本文对国内外关于MUN的影响因素、遗传力以及与乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、产奶量、体细胞评分等性状的遗传相关进行了综述,以期为MUN的深入研究应用提供参考.
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基于中红外光谱监测奶牛酮病的研究进展
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：奶牛是重要的经济动物,牛奶被誉为人类最完美的食物.酮病是奶牛泌乳初期的高发性疾病,是影响牧场盈利和奶牛福利的主要原因之一.一般来说,奶牛在出现酮病临床症状之前,往往会经历一段亚临床状态,而这段时间很容易被牧场主忽视,给牧场造成损失.目前主要通过检测血液或奶中的代谢物浓度对酮病进行诊断,然而受人工和成本限制,化学检测法不适用于大规模牛群,中红外光谱(Mid Infrared Spectrometry,MIRS)分析技术因其低成本、高通量的特点已经被逐步应用到酮病监测中.本文介绍酮病的发病机理、MIRS分析技术和当前研究者对于酮病相关指标的模型建立情况,为后续相关模型的建立及优化和酮病抗性性状的遗传选择提供参考.
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全混合日粮粗饲料水平对奶牛的挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的影响
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究全混合日粮粗饲料水平对奶牛挑食行为、瘤胃内环境及血清指标的影响。选用12头泌乳中期[泌乳天数(119±26)d]经产荷斯坦奶牛[体重(629±46)kg],随机分为4组,每组中1头安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方设计,饲喂粗饲料水平分别为40%、50%、60%和70%(干物质基础)的4种全混合日粮。共进行4期动物试验,每期试验21 d。结果表明:饲粮粗饲料水平对奶牛挑食行为有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响。饲粮粗饲料水平为40%时,奶牛喜食粒度≥4 mm饲粮,厌食粒度<4 mm饲粮,但饲粮粗饲料水平>40%时,奶牛喜食粒度<4 mm饲粮,厌食粒度≥4 mm饲粮。饲粮粗饲料水平对瘤胃内容物各层粒度分布无显著影响(P>0.05)。随饲粮粗饲料水平的增加,瘤胃液外流速度和瘤胃固相外流速度呈显著线性增加(P<0.05),瘤胃内容物重量和瘤胃液体积无显著变化(P>0.05);血清胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量呈显著线性增加(P<0.01),瘦素(LEP)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量有线性增加趋势(0.05≤P<0.10),血清生长激素(GH)和胰岛素(INS)含量有线性降低的趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,饲粮粗饲料水平是影响奶牛挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的重要因素。
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样条插值函数Spline在奶牛遗传评估中的应用
《中国奶牛 》 2018
摘要：Spline函数是一个十分活跃的话题,在生产和科学实验中均有着重要而广泛的应用。Spline函数越来越多地被应用于奶牛泌乳性状或者肉牛生长性状的研究,与Legendre多项式等相比,Spline函数可获得更加理想的研究结果。本文主要阐述了Spline函数的基本概念以及其在奶牛遗传评估中的应用情况。
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通过饲粮途径调控奶牛唾液分泌的研究进展
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是奶牛上常见的营养代谢疾病,唾液分泌对瘤胃发酵产酸的中和作用是维持瘤胃稳态的重要因素,机体通过调控唾液分泌来有效预防SARA。目前多数研究主要以咀嚼活动作为反映唾液分泌的指标,而直接评定唾液分泌的研究很少。本文对通过饲粮途径调控奶牛唾液分泌的研究进行了较全面的综述,以期为有效预防SARA提供参考依据。
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石河子绿洲奶牛饲料的品质分析
《草业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：采用国家标准中相应的方法分析了新疆石河子地区的奶牛5个精料产品和11种奶牛常用饲料原料的营养和安全指标,主要包括水分、粗蛋白、粗灰分、粗纤维、粗脂肪、总氨基酸、重金属(铅、镉、汞、砷、铬)含量及农药残留和微生物数量等,同时结合相关国家标准对测定结果进行了判定和分析。结果显示,本研究所采集的样品中,除5份精饲料中粗灰分含量不达标外,其余营养指标均在国家标准规定的范围之内;安全指标方面,所有样品均未检出农药残留,重金属含量和微生物指标均符合相关国家标准的规定。
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日粮蛋白质和赖氨酸水平对奶牛产奶性能、氮代谢和血液指标的影响.
《中国奶牛 》 2015
摘要：本研究的目的是观察不同日粮蛋白质(CP)和赖氨酸(Lys)水平对奶牛产奶性能、氮代谢和血液指标的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选择4头经产中国荷斯坦牛,随机接受4个日粮处理。分别为12.5%CP和0.45%Lys的日粮1、12.5%CP和0.60%Lys的日粮2、14.1%CP和0.45%Lys的日粮3及14.1%CP和0.60%Lys的日粮4。试验期共72d,分为4期,每期18d,其中每期最后4d为收集期。结果表明,无论蛋白质水平是否变化,当日粮赖氨酸水平从0.45%提高到0.60%,奶牛的产奶量、乳氮产量和氮利用率均提高,乳蛋白率略呈上升趋势;日粮赖氨酸水平还可以通过调节奶牛激素分泌和血尿素氮的水平,影响奶牛产奶性能。
关键词： 奶牛 日粮蛋白质和赖氨酸 产奶性能 氮代谢 血液指标
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山东省规模化奶牛场结核病与副结核病流行病学调查研究
《中国农学通报 》 2014 CSCD
摘要：近年来,随着中国奶业的快速发展,奶牛结核与副结核病越来越严重地威胁到行业的健康发展,牛结核与副结核病的防控也日益受到重视。缺乏牛结核与副结核病流行病学数据及有效的疫苗是中国控制牛结核与副结核病的最大障碍。由此本试验利用牛型提纯结核菌素、提纯副结核菌素对牛群进行皮内变态反应试验,筛选出阳性牛和可疑牛,以进一步开展γ-干扰素释放试验,从而对山东省规模化奶牛场逐步开展分子流行病学调查。2010-2012年共随机抽检了山东省不同地区的1678头样本。结果表明,牛结核与副结核病的阳性率从2010年的35.42%和29.34%下降至2012年的25%和14.93%。这说明,通过系统的监测及无害化处理阳性牛、隔离可疑牛等措施能够使牛群结核与副结核病逐步得到控制,进而实现净化。
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饲粮粗蛋白质水平对中国荷斯坦奶牛产奶性能、氮利用及血液激素的影响
《动物营养学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对中国荷斯坦奶牛产奶性能、氮利用及血液激素的影响。采用重复4×4拉丁方设计,8头经产中国荷斯坦奶牛随机分为4个处理。4个处理的饲粮CP水平分别为12.56%、13.96%、15.53%和16.93%。试验分为4个周期,每个周期18 d。在4 d收集期内,全量收集粪、尿,每天测量产奶量、乳成分和干物质摄入量(DMI),并在收集期最后1 d采集血样。结果表明:4个饲粮处理的DMI基本相同(P>0.05);饲粮CP水平12.56%的产奶量和能量校正奶(ECM)明显低于饲粮CP水平13.96%至16.93%(P<0.05),饲粮CP水平13.96%至16.93%的产奶量和ECM基本相同,其中饲粮CP水平13.96%和16.93%的产奶量分别为28.18和28.72 kg/d,ECM分别为32.64和32.04 kg/d;乳成分中仅乳蛋白率随着饲粮CP水平增加而提高(P<0.05);饲粮CP水平12.56%和13.96%的乳氮效率明显高于饲粮CP水平15.53%和16.93%(P<0.05或P<0.01);随着饲粮CP水平的提高,尿氮排出量不断增加,乳氮排出量也缓慢上涨,体内氮沉积显著增加(P<0.05或P<0.01),只有饲粮CP水平16.93%的粪氮排出量明显增加(P<0.05);饲粮CP水平12.56%的血液瘦素浓度最高(P<0.05),催乳素(PRL)、生长激素(GH)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)、血糖、非酯化脂肪酸(NEFA)和β-羟丁酸(BHBA)浓度较高;而饲粮CP水平16.93%的血浆尿素氮(PUN)浓度最高(P<0.01),胰岛素和GH浓度较高,IGF-1浓度较低。由此可见,饲粮CP水平13.96%适合中国荷斯坦奶牛产奶量28 kg/d或ECM 32 kg/d的泌乳性能、氮利用和内分泌调节。
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烟酰胺对高产奶牛泌乳中期生产性能及血液指标的影响
《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究烟酰胺对高产奶牛泌乳中期产奶性能、血液生化指标和经济效益的影响。选取40头泌乳中期的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组每头在基础日粮中分别添加0、6、10、14 g/d烟酰胺,检测采食量、产奶量、乳成分、血液生化指标。结果表明:各组奶牛干物质和粗蛋白质采食量差异不显著(P>0.05);烟酰胺的添加对乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳脂产量、乳蛋白产量无显著影响(P>0.05);添加NAM后,显著降低了血清NEFA含量(P<0.05);而对血清葡萄糖、丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶、甘油三酯、碱性磷酸酶、尿素氮和胆固醇的影响差异不显著(P>0.05);添加10、14 g/d烟酰胺可比对照组显著增加产奶量0.86和1.34 kg/d(P<0.05)。在泌乳中期奶牛日粮中添加10~14 g烟酰胺,有助于奶牛生产潜力的发挥,经济效益显著。
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