枣观赏鲜食兼用新品种鲁枣7号的选育

单公华; 周广芳; 沈广宁; 张琼; 王长贵; 孙世正; 《中国果树 》 2011 北大核心

摘要：鲁枣7号是枣观赏品种磨盘枣自然实生,是枣观赏鲜食兼用新品种。果实磨盘形,极具观赏价值;平均单果重8.6 g,最大单果重9.3 g,果实紫红色;果肉绿白色,肉质细,酥脆,汁液多,风味酸甜,鲜食品质上等;鲜枣可溶性固形物含量37.50%,可食率94.00%,出干率51.00%,维生素C含量3 370.0 mg/kg,无裂果;在山东省泰安市,9月中下旬果实成熟,果实生长期95～105天。2010年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。

关键词： 枣 品种 选育 鲁枣7号 观赏 鲜食