饲用益生菌的应用研究进展

聂玉霞; 温海燕; 王祥锟; 肖连明; 董亚茹; 《山东畜牧兽医 》 2024

摘要：益生菌是对宿主健康有益的活菌,具有调节肠道菌群平衡、抑制病原菌定居和繁殖、增强机体免疫力、促进消化和提高饲料利用率等作用,特别是益生菌可通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢等杀菌灭毒物质,对病原体具有明显的抑制与杀灭效能.本文介绍了饲用益生菌的种类,阐述了益生菌的作用机制,总结了饲用益生菌的应用效果及存在的问题.

关键词： 饲用益生菌 作用机制 应用