科研产出
高效液相色谱法测定面粉中边氧化苯甲酰的研究
《粮食与饲料工业 》 2004 北大核心
摘要：面粉中过氧化苯甲酰不经还原,直接以石油醚提取,用ODS-C18柱(150mm×4.6mm ID,5μm)分离,以乙腈-0.5％的磷酸水溶液(体积比为3:1)为流动相,紫外检测器为230nm检测.本检测法检出限为5mg/kg,回收率大于90％,相对标准偏差小于10％.能够简单方便地测定面粉中过氧化苯甲酰的含量.
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高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的研究
《粮食与饲料工业 》 2004 北大核心
摘要：面粉中过氧化苯甲酰不经还原,直接以石油醚提取,用ODS—C18柱(150mm×4.6mmID,5μm)分离,以乙腈—0.5%的磷酸水溶液(体积比为3∶1)为流动相,紫外检测器为230nm检测。本检测法检出限为5mg/kg,回收率大于90%,相对标准偏差小于10%,能够简单方便地测定面粉中过氧化苯甲酰的含量。
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