晚熟苹果新品系蒙山红的选育及栽培技术要点

王江勇; 李保来; 张茂玲; 薛晓敏; 王金政; 《落叶果树 》 2018

摘要：蒙山红是长富2号的浓红型芽变,果形端正,果面洁净艳红,平均单果重245. 60g,果肉黄白色,肉质松脆,汁液中多,可溶性固形物含量14. 40%,可滴定酸含量0. 30%,酸甜适宜,香气浓郁,果实去皮硬度6. 50kg/cm~2,品质上乘。在蒙阴地区10月20日前后果实成熟,适宜在山东省泰安市、临沂市及气候条件相似地区栽植。

关键词： 苹果品种 蒙山红 选育 栽培技术