丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶和迷迭香提取物组方对肉兔生长性能、屠宰性能、免疫功能和盲肠微生物区系的影响

刘公言; 闫先峰; 吴志强; 张印; 张云海; 张雅佳; 周贝贝; 任启峰; 孙海涛; 《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶和迷迭香提取物组方对肉兔生长性能、屠宰性能、免疫功能和盲肠微生物区系的影响，为家兔替抗产品研发提供理论参考。试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔500只（公母各占1/2），随机分为5组，每组10个重复，每个重复10只。对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加100 g/t丁酸梭菌+1 kg/t迷迭香提取物（Ⅱ组）、100 g/t丁酸梭菌+100 g/t葡萄糖氧化酶（Ⅲ组）、1 kg/t迷迭香提取物+100 g/t葡萄糖氧化酶（Ⅳ组）及100 g/t丁酸梭菌+1 kg/t迷迭香提取物+100 g/t葡萄糖氧化酶（Ⅴ组）的试验饲粮。预试期7 d，正试期30 d。结果表明：1)Ⅴ组的终末体重、平均日增重和成活率显著高于对照组（P＜0.05），腹泻率显著低于对照组（P＜0.05）。Ⅴ组的宰前活体重显著高于对照组（P＜0.05）。2)Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅴ组的十二指肠谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著低于对照组（P＜0.05），Ⅳ组和Ⅴ组的十二指肠丙二醛（MDA）含量显著高于对照组（P＜0.05），Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组的十二指肠总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P＜0.05）。3)Ⅴ组的空肠绒毛高度显著高于对照组（P＜0.05）。4)Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组的回肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量显著高于对照组（P＜0.05），回肠黏膜干扰素-γ（IFN-γ）含量显著低于对照组（P＜0.05）；Ⅴ组的回肠黏膜肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著高于其他各组（P＜0.05）。5)Ⅲ组和Ⅴ组的盲肠疣微菌门（Verrucomicrobiota）相对丰度显著高于对照组（P＜0.05），Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组的盲肠酸杆菌门（Acidobacteriota）相对丰度显著低于对照组（P＜0.05）。Ⅴ组的盲肠克曼菌属（Akkermansia）、果胶单核菌属（Monoglobus）和疣微菌属UCG-010（Verrucomicrobium＿UCG-010）相对丰度显著高于对照组（P＜0.05），Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组的盲肠马赛菌属（Massilia）相对丰度显著低于对照组（P＜0.05）。由此可见，饲粮中添加丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶和迷迭香提取物组方能够提高伊拉肉兔生长性能，改善肠道形态结构和盲肠微生物区系，提高机体肠道黏膜免疫功能和抗氧化能力，有益于维持肠道健康，提高成活率。

关键词： 丁酸梭菌 葡萄糖氧化酶 迷迭香提取物 肉兔 生长性能 免疫功能 微生物区系