地熊蜂和意大利蜜蜂授粉对设施樱桃落花落果及果实品质的影响

周浩; 翟一凡; 邵莒南; 吴光安; 陈浩; 门兴元; 于毅; 郑礼; 《山东农业科学 》 2017

摘要：利用地熊蜂(Bombus terrestris)和意大利蜜蜂(Apis mellifera L.)为设施樱桃(Cerasus pseudocerasus)授粉,观察两种蜂授粉后对果树的落花落果率及果实品质的影响。结果显示,地熊蜂授粉的红灯、大紫和红蜜3个樱桃品种落花率分别为31.5%、31.0%和29.2%,均显著低于意大利蜜蜂授粉处理;红灯和红蜜第一次落果率分别为3.1%和3.9%,显著低于意大利蜜蜂授粉;大紫第一次落果率为3.1%,低于意大利蜜蜂授粉,但差异不显著;地熊蜂授粉的红灯、大紫和红蜜的坐果率分别为58.8%、59.8%和57.1%,均显著高于意大利蜜蜂处理。另外,经过地熊蜂授粉的樱桃单果重分别为10.3、8.8 g和7.1 g,糖酸比分别为26.7%、24.5%和30.5%,也均显著高于意大利蜜蜂授粉处理。以上结果表明地熊蜂授粉不仅可以提高设施樱桃的授粉受精率,还可以改善果实风味,提升果实品质。

关键词： 设施樱桃 地熊蜂 意大利蜜蜂 落花落果率 果实品质