科研产出
山东省苹果园土壤酸度与果实营养元素相关性分析
《中国果树 》 2024 北大核心
摘要：对山东省17个县市区77个苹果园土壤pH值和果实中氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜和硼等多种营养元素的分布特征和相关性进行了调查研究。结果表明，山东苹果园土壤pH值平均为5.50,pH值在4.5～5.5的酸性土壤果园占42.86%，是山东苹果产区分布最广的一类果园；泰沂山区的沂源、沂水2个县pH值均在5.5以上，土壤酸化程度较弱；在烟台地区，除海阳市外，其余7个县区果园为酸性土壤，其中牟平区、栖霞市果园土壤pH值最低；威海地区中，环翠区pH值低于5.0，而文登区和荣成市pH值高于5.5，土壤酸化程度差异明显。土壤pH值影响果实中多种营养元素含量高低，在大量元素方面，土壤pH值与果实中氮含量呈显著负相关关系，在中微量元素方面，与钙、镁、铁含量呈显著或极显著正相关。苹果园土壤大面积酸化以及随之可能产生的果实钙、镁等多种元素减少问题应得到重视，建议在苹果园土壤管理中控制氮肥的投入，重视钙、镁、铁肥的补充，以确保苹果优质生产。
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果树营养与肥料高效利用技术研究进展
《安徽农业科学 》 2020
摘要：肥料是果树生长和生产的基础,决定果树的产量和果实的品质。但施肥不平衡、过量施用化肥导致肥料利用率不高,土壤中肥料损失严重,并造成严重的环境污染问题,威胁到农业可持续性发展。从果树对营养元素的吸收利用、果树施肥中存在的问题、果树肥料减施技术的利用等方面进行归纳总结,并对提高果树肥料利用率的途径进行展望,以期为果树营养及肥料的科学施用提供参考。
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杏生理落果期果实酶活性及叶片营养元素含量分析
《中国果树 》 2017
摘要：研究以‘岱玉’‘凯特’‘金太阳’‘新世纪’‘玉杏’‘红荷包’6个杏品种果实硬核期落果为试材,调查发现杏落果分为3个阶段:雌蕊败育、授粉不良导致的落花阶段,树体营养不足、胚乳停滞导致落果阶段,硬核期发育不良造成的落果阶段。对比分析6个杏品种落果与正常果的差异,结果表明:正常果实与落果酶活性差异较大,落果SOD活性明显低于正常果实,CAT活性及可溶性蛋白含量高于正常果实,其中以‘玉杏’可溶性蛋白含量最高,接近2.5μg/g,正常果实中最高不到1.5μg/g;以‘金太阳’杏为材料,对比分析叶片中营养元素含量的差别,结果表明,落果树叶片中氮、磷、钾、钙、镁5种元素含量均低于正常树叶片,正常树叶片氮元素含量(59.65 g/kg)是落果树叶片(14.46 g/kg)的4倍,两者差异极显著(P<0.01),钾元素含量差异显著(P<0.05),其余几种元素差别不明显,落果严重的杏树叶片氮、钾元素水平较低。该研究为解决杏树后期指导花期追肥、减少生理落果、提高杏树产量提供了依据。
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不同品种禽蛋中营养元素的测定
《畜牧与饲料科学 》 2015
摘要：为比较不同品种禽蛋中的营养元素(常量元素和微量元素)含量,采用电感耦合等离子体发射光谱技术测定了11种市售禽蛋中的钙、钾、钠、镁、铁、铜、锌、锰元素含量,利用钒钼黄比色法测定了11种市售禽蛋中的磷元素含量。结果显示,除磷元素外,其他8种营养元素含量均为鹌鹑蛋>绿壳乌鸡蛋>白壳乌鸡蛋>其余8个品种的鸡蛋。结果提示,鹌鹑蛋、绿壳乌鸡蛋、白壳乌鸡蛋营养元素含量较高,可作为高营养价值禽蛋产品开发的重点品种。
关键词： 禽蛋 营养元素 电感耦合等离子体发射光谱技术
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