绿色食品添加剂标准与分析方法标准之间存在问题的探讨

滕葳; 柳琪; 郭栋梁; 《食品研究与开发 》 2003

摘要：本文探讨了绿色食品添加剂使用准则中,有关绿色食品生产过程禁止使用的某些添加剂,在实际生产与监督检验工作中因缺乏相应的检测方法,从而无法予以监督检查的困难。提出解决的方法建议。

关键词： 绿色食品添加剂 标准 分析方法