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绿色食品添加剂标准与分析方法标准之间存在问题的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 滕葳 1 ; 柳琪 1 ; 郭栋梁 1 ;

作者机构： 1.农业部食品质量监督检验测试中心

关键词： 绿色食品添加剂;标准;分析方法

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2003 年 24 卷 04 期

页码： 45

摘要： 本文探讨了绿色食品添加剂使用准则中,有关绿色食品生产过程禁止使用的某些添加剂,在实际生产与监督检验工作中因缺乏相应的检测方法,从而无法予以监督检查的困难。提出解决的方法建议。

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