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鲁墨深; 黄华; 《落叶果树 》 2002
摘要:保鲜贮藏是保持果蔬产品鲜活品质秘营养价值的主要手段.从事果蔬产品保鲜贮藏者,最终目标是获取经济效益.从技术角度探讨,影响果蔬产品保鲜贮藏效益的因素主要有4方面,即保鲜设施的整体水平;果蔬产品的属性;保鲜技术和保鲜效果,经营管理水平等.
关键词: 保鲜效益 保鲜库 属性 保鲜技术 经营管理 果蔬产品
孙敏; 郭光; 《山东农业科学 》 2002
摘要:山东蚕桑产品是重点出口项目,加入WTO将对其发展产生较大影响,带来较大的发展空间,但同时也面临挑战,该文分析了入世对我省蚕桑业的影响,并提出了应对措施.
关键词: 入世 WTO 山东 蚕桑业 中国 利弊分析 茧丝绸 经营管理 体制改革 区域布局 技术创新
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