山东鲜食玉米产业发展现状与对策

龚魁杰; 李青; 陈利容; 张发军; 李宗新; 李晓月; 杨童童; 刘开昌; 《山东农业科学 》 2017

摘要：鲜食玉米营养丰富,具有良好的适口性,深受消费者喜爱。发展鲜食玉米产业对于调整玉米种植结构、改善居民饮食健康、占领产业国际优势地位具有重要作用。本文探讨了山东鲜食玉米产业现状和存在问题,分析了产业优势和发展方向,并提出了鲜食玉米产业发展对策,以期为山东鲜食玉米产业发展助力。

关键词： 山东 鲜食玉米 产业发展 主粮化 种植结构调整