基于DMSA自组装单分子层的SPR免疫传感器检测沙丁胺醇

李文杰; 王晨晨; 颜朦朦; 李慧冬; 丁蕊艳; 方丽萍; 王兰芝; 侯运华; 杨亲正; 陈子雷; 《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本文通过双巯基丁二酸(DMSA)作为单分子层连接表面等离子体共振(SPR)免疫传感器中芯片上的抗原,并以沙丁胺醇(SAL)为检测模型,构建了DMSA-SPR免疫传感器,将其检测效果与传统的巯基丙酸(MPA)-SPR传感器进行比较.结果 表明,室温下,DMSA-SPR免疫传感器的抗原抗体识别效率增强近一倍,其线性范围达到5~150 ng/mL,定量限(LOQ)达到5 ng/mL.此传感器应用于猪肉中SAL检测的回收率达到94.9%~108.0%,并与超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)检测结果具有很好的相关性.因此,该方法为提高SPR免疫传感器的灵敏度提供了新思路、新方法,并可广泛应用于其他小分子的检测.

关键词： 表面等离子体共振 硫醇 自组装单分子层 沙丁胺醇