微膜过滤等度离子色谱法测定生鲜乳中硫氰酸根残留量

郭栋梁; 阮彦东; 毛江胜; 《山东农业科学 》 2011

摘要：建立了离子色谱电导法测定生鲜牛奶中硫氰酸根的方法。样品经乙酸、氢氧化钾溶液沉淀蛋白,滤膜过滤,无需梯度洗脱。方法检出限为0.05 mg/L,线性关系Y=0.0488X-0.0075,相关系数R=0.9985。通过该方法对市场上的生鲜奶进行测定,平均含量在0.2～13.5 mg/L。

关键词： 离子色谱法 生鲜奶 硫氰酸根