我国东北地区花生生产现状及发展对策

郭洪海; 李新华; 杨丽萍; 杨萍; 万书波; 杨继松; 《花生学报 》 2010

摘要：在分析东北花生生产态势与特征的基础上,评析了花生品质状况。花生蛋白质含量比较高,含油率中等,其中O/L比值普遍偏低是东北花生品质的突出特点。提出了以市场为导向,实行规模化种植,加强科技创新,推广应用新技术,培植龙头企业等发展对策,加快铸造国家"植物蛋白源、加工原料源、出口创汇源"。

关键词： 花生 生产态势 花生品质 发展对策