文献类型： 中文期刊
作者： 郭洪海 1 ; 李新华 1 ; 杨丽萍 1 ; 杨萍 1 ; 万书波 2 ; 杨继松 3 ;
作者机构： 1.山东省农业可持续发展研究所
2.山东省农业科学院
3.沈阳大学污染环境的生态修复与资源化技术实验室
关键词： 花生;生产态势;花生品质;发展对策
期刊名称： 花生学报
ISSN： 1002-4093
年卷期： 2010 年 39 卷 02 期
页码： 45-48
摘要： 在分析东北花生生产态势与特征的基础上,评析了花生品质状况。花生蛋白质含量比较高,含油率中等,其中O/L比值普遍偏低是东北花生品质的突出特点。提出了以市场为导向,实行规模化种植,加强科技创新,推广应用新技术,培植龙头企业等发展对策,加快铸造国家"植物蛋白源、加工原料源、出口创汇源"。
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