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梁超; 杨鹏; 《农业知识(瓜果菜) 》 2012
摘要:品种特性"中川理想"牛蒡为中晚熟品种,具有耐寒性强、晚秋季适播期长、春发快、长势旺、抽薹少、采收期长和增产潜力大等优点.该品种根圆柱形,条形直、表面光滑,可食用部位长约75厘米,皮色好,肉质柔嫩,富含香气,食味佳,裂根少,空心迟.食用效果牛蒡是营养和保健价值极佳的高档蔬菜,风靡日韩,走俏东南亚,有"东洋参"的美誉.
关键词: 牛蒡 理想 新品种 加工型 出口 中晚熟品种 品种特性 增产潜力
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