pH对五种珍稀食用菌菌丝生长的影响

宫志远; 于淑芳; 曲玲; 高爱华; 《食用菌学报 》 2002

摘要：研究了pH对五种珍稀食用菌———阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的影响。结果表明 ,阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的最适 pH分别为 6 .0、5 .4、6 .0、5 .4和 6 .8。

关键词： pH 珍稀食用菌 菌丝生长 影响