科研产出
不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组，Ⅰ组为空白对照组；Ⅱ组添加1.0×10~7CFU/kg植物乳杆菌（LP）;Ⅲ组添加1.0×10~7CFU/kg戊糖片球菌（PP）;Ⅳ组添加1.0×10~7CFU/kg布氏乳杆菌（LB）;V组添加5.0×10~6CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10~6CFU/kg戊糖片球菌组（LP+PP）;Ⅵ添加5.0×10~6CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10~6CFU/kg布氏乳杆菌（LP+LB）。裹包青贮30 d和60 d后开封，进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明：（1）30 d时，各组评价等级均为优等，其中Ⅵ组综合评分最好；60 d时，试验组评定等级均为良好以上，且Ⅵ组为优等，综合分数最高。（2）30 d时，试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组（P＜0.05）,V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%（P＜0.05）。60 d时，Ⅱ、Ⅳ和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低25.93%、25.93%和33.33%（P＜0.05）。（3）Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组可溶性碳水化合物（WSC）在青贮30 d时较对照组提高32.09%、41.93%和53.90%（P＜0.05）,60 d时Ⅴ组和Ⅵ组WSC含量较对照组提高52.00%和45.40%（P＜0.05）。（4）30 d和60 d时，Ⅳ组和Ⅵ组乳酸菌含量均显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述，布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合青贮30 d或60 d，对改善玉米果穗青贮饲料品质具有明显优势。
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玉米果穗-籽粒联动干燥装备设计与试验
《农机化研究 》 2022 北大核心
摘要：针对玉米小麦周年轮作区现有玉米摘穗收获后存在果穗含水率高、直接脱粒破碎率高、传统干燥方式效率低的问题,提出了一种新型玉米果穗干燥装备及工艺。设计了玉米果穗热风干燥试验台,并研发了5H-10型螺旋式玉米果穗烘干机,以5HLSJ-150型连续谷物干燥机三级干燥段输出的余热作为热源。利用玉米果穗热风干燥试验台对玉米果穗进行多种恒温试验,在50、55、60℃条件下,观察水分在玉米果穗中的迁移规律,结果表明:在热风干燥过程中,玉米果穗含水率总体上逐渐降低的同时会出现含水率周期性回升的现象;实际干燥时热风温度应保持在55℃左右,干燥时间应大于3h。进行玉米果穗干燥机样机试验,结果表明:所研制的5H-10型玉米果穗烘干机适用于玉米果穗脱粒前干燥降水,可使籽粒含水率降低5.4%左右,大大降低了后续玉米脱粒时的破损率。依托所研制的5H-10型玉米果穗干燥机设计了新型玉米穗粒联动干燥工艺,可提升干燥效率,利用余热提前降水,减少综合干燥热能消耗。
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玉米果穗深床层热风干燥特性试验
《农业机械学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了提高玉米果穗干燥均匀性和干燥效率，降低干燥品质损失，通过研制玉米果穗深床层干燥试验台，并进行不同风速(0.5、1 m/s)、热风温度(常温(即室温),50、60、70℃)以及料层厚度(180、360、540、720 mm)下玉米果穗干燥特性以及品质试验研究，确定最佳的玉米果穗深床层干燥工艺与参数。试验结果表明，提高热风温度和风速均会提高干燥速率，风速0.5 m/s时，热风温度50、60、70℃条件下第1层的干燥时间分别为28、20、14 h,而常温通风干燥下192 h后含水率仅下降到20%,随着热风温度的降低，干燥时间显著延长；提高热风风速有利于提高干燥速率，第3、4层玉米果穗干燥速率受风速的影响大于第1、2层；随着料层的增加，各干燥条件下干燥速率显著降低，干燥时间延长；常温条件下果穗各料层长时间处于高湿环境，从而在玉米果穗高含水率阶段采用常温通风干燥方式容易造成内部高湿和发热现象；干燥过程中玉米籽粒含水率先下降，果穗芯轴的含水率高于籽粒。与对照组相比，各组干燥物料的亮度均下降，提高热风风速和温度会降低亮度；常温通风干燥玉米籽粒电导率最低，随着温度和风速的提高，电导率升高，表明籽粒内部结构破坏较大；干燥后玉米籽粒淀粉含量和可溶性糖含量均有所减小，其中70℃、0.5 m/s条件下玉米淀粉含量最低，60℃和70℃、0.5 m/s条件下玉米可溶性糖含量较低。根据研究结果，确定玉米果穗深床层干燥工艺为先热风干燥后常温通风干燥的方式，热风温度50℃或60℃、风速0.5 m/s、通风管路单侧料层厚度为360 mm为较优的果穗热风干燥工艺参数。
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五因素玉米剥皮试验装置与试验设计研究
《农机化研究 》 2016 北大核心
摘要：以黄淮海地区为代表的一年两熟制地区,由于玉米可生长期短、收获时间紧,收获时果穗含水率较高,摘穗时易产生断茎,且苞叶与果穗贴合紧密,剥皮作业质量效果较难保证,剥净率与啃穗率、脱落籽粒破损之间矛盾突出。目前,对高含水率(≥40%)果穗剥皮装置的系统理论与试验研究均较少,因而本文设计了5因素玉米剥皮试验装置,可以进行槽型布置和平面布置两种剥皮装置的室内试验。通过调整压送器与剥皮辊距离、剥皮辊倾角、剥皮辊转速、压送轮转速及剥皮辊组合形式等关键因素水平,以苞叶剥净率、啃穗落粒率和籽粒破损率为评价指标,进行多因素多水平正交试验,确定剥皮装置的最佳参数组合,为玉米联合收获机剥皮装置选型和参数设计提供依据。
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不同基因型夏玉米果穗脱水特性综合评价
《山东农业科学 》 2014
摘要：机械化直接收获玉米籽粒是目前亟待解决的难题,玉米果穗脱水特性成为研究重点。本试验以黄淮海区域36个主推夏玉米品种为研究对象,测定生理成熟前后玉米果穗各部位的含水量、脱水速率,运用主成分和聚类分析获得果穗脱水性较强的品种。结果表明:不同基因型夏玉米果穗的籽粒、苞叶和穗轴含水量两两间极显著相关,而脱水速率两两间不相关;36个主推品种中登海605、青农105、农华101和金阳光7号为该地区果穗脱水性较强的品种;果穗脱水性较强品种的苞叶、穗轴和籽粒含水量为36%、58%、29%左右;籽粒含水量不是机收粒的关键限制因素。
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