中国北方地区双孢蘑菇栽培新技术

任鹏飞; 王玉贵; 任海霞; 韩建东; 郭惠东; 万鲁长; 宫志远; 《中国食用菌 》 2014

摘要：针对双孢蘑菇栽培周期长、原料日趋紧张、劳动成本高、产量低等问题,开展新型菇房、配方、覆土技术、发酵技术试验示范。结果表明,新型菇房可用于周年生产;新型玉米芯配方,一次发酵时间分别比对照缩短4 d和6 d,产量达到到10.29 kg·m-2,在5%水平上差异显著,每平方米的成本由3元下降为0.4元;新型覆土配方,产量比黄土高37.33 kg,比草炭土产量高41.17 kg,在5%水平上差异显著。

关键词： 周年化菇房 玉米芯 混合覆土 轻简化发酵