氨基酸分析仪测定饲料添加剂——叶酸的方法

柳琪; 滕葳; 王利民; 林振强; 《氨基酸和生物资源 》 1999 CSCD

摘要：用６ｍｏｌ／Ｌ盐酸于１１０℃条件下水解饲料添加剂——叶酸，使之游离出谷氨酸，用氢氧化钠中和调节ｐＨ到２，氨基酸分析仪测定谷氨酸含量，经与标准叶酸水解样品比较，计算出叶酸的纯度。该方法重现性好，变异系数ＣＶ＝０．０８％，平均回收率为９８．３４％，浓度与峰面积呈线性相关，相关系数ｒ＝０．９９８７，可随氨基酸分析同时进行，不需改变任何分析条件。

关键词： 氨基酸分析,叶酸,谷氨酸