响应面法提取楮实子多糖研究

孙杰; 毕洁; 张初署; 于丽娜; 刘少芳; 朱凤; 杨庆利; 《食品研究与开发 》 2013 北大核心

摘要：楮实子是具有广阔应用前景的传统中药材.利用水提醇沉法获得了楮实子多糖,研究了提取次数、温度、时间、及液料比等因素对楮实子多糖提取效果的影响,在单因素基础上,进行响应面分析实验,结果表明,楮实子多糖的最佳提取条件为:液料比20,水浴浸提时间30 min,温度为75℃,提取次数为3次,在此条件下楮实子多糖的提取率为3.45%.

关键词： 楮实子 多糖 提取 响应面