石榴植物化学研究进展

苑兆和; 招雪晴; 尹燕雷; 冯立娟; 《落叶果树 》 2013

摘要：石榴中含有大量的植物化学物质,具有抗氧化、抗癌、抗菌、抗感染、抗糖尿病、预防心血管疾病等诸多医疗功效,引起了国内外研究者的广泛关注。根据世界上发表的相关研究结果,对石榴中含有的植物化学成分进行了综述。

关键词： 石榴 植物化学 生物活性