桃花芽越冬期间蛋白质、核糖核酸动态与抗冻性的关系

姚胜蕊; 曾骧; 简令成; 《园艺学报 》 1991 CSCD

摘要：观察了‘五月鲜’、‘大久保’两个桃品种越冬过程中花芽受冻情况及蛋白质和核糖核酸的变化动态。发现1.‘五月鲜’花芽的受冻时期有两个:严冬受冻和早春受冻,以早春受东为主;2.‘五月鲜’花芽的早春受冻部位为花芽基部维管束和花梗部分;3.全蛋白和核糖核酸从秋天到严冬(1月中旬)含量不断增加,然后下降,抗寒性强的品种‘大久保’全蛋白和核糖核酸含量一直高于‘五月鲜’,说明全蛋白和核糖核酸与抗寒性之间有一定关系。

关键词： 桃 蛋白质 核糖核酸 抗寒性