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徐锡良; 《农业知识 》 2004
摘要：猪肉生产是猪在一定的环境中利用多种物质的转化过程.在这些被转化的物质中,主要是有利的营养物质,但也往往有某些有毒、有害物质.危害猪肉安全的有毒、有害物质有三大类,包括生物性危害的微生物(病毒与细菌、霉菌及其毒素
关键词： 卫生标准 生猪饲养 无公害食品 有害物质 立方米 无公害猪肉 猪肉生产 微生物 生物性危害 规模化养殖场
冯建国; 《农业知识 》 2001
摘要：我国随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,人们迫切需要安全、优质、高营养的无公害食品供应市场.我国即将加入世贸组织,对外贸易将更加活跃,面对这种形势能否提供优质、无公害食品是保证外贸出口的首要条件.
关键词： 首要条件 对外贸易 无公害果品 迫切需要 无公害食品 市场经济 高营养 人民生活水平 优质 供应市场
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