锌硒钡平菇生产要点(上)

曹德宾; 《农业知识(瓜果菜) 》 2014

摘要：锌,参加人体内许多酶的组成,包括维持性器官和性机能的正常,参加免疫功能过程,提高抵抗力等;硒,对于细胞具有独特的靶向性,是人体必需的重量级微量元素,富硒平菇,是近年来开发的新产品,被上海等大中城市消费者所推崇;钒,在人体内等同于胰岛素,阂内外不少糖尿病患者通过矿泉水或含钒平菇等食物补充钒,血糖降至正常.

关键词： 平菇生产 富硒 锌 免疫功能 微量元素 大中城市 钡 性器官