果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究

李书谦; 路磊; 陈福生; 胡定金; 《湖北农业科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100％,未出现假阳性现象。

关键词： 果蔬 有机磷农药 残留 快速检测技术