嫩蘑菇的市场需求与生产效益

曹德宾; 《新农业 》 2015

摘要：近年食用菌产销形势不容乐观,生产资料、人工费用等各项生产成本明显提高,广大菇农面对蘑菇市场多望菇而叹。对此,笔者通过试验和市场调查,改变传统种植观念,提出生产鲜嫩蘑菇精品,开创市场提高菇农效益。

关键词： 食用菌 市场 嫩蘑菇 价值 技术 效益