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CSCD (1)
北大核心(1)

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2007 (1)
2006 (1)

期刊名称

现代食品科技 (1)
食品科学 (1)

关键词

呋喃唑酮 (2)
高效液相色谱法 (2)
不确定度 (1)
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农业部食品质量监督检验测试中心 (2)
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资源类型: 中文期刊

关键词:呋喃唑酮(模糊匹配)

共2条记录

HPLC测定鸡肉中呋喃唑酮的不确定度分析

敬思群; 刘长勇; 刘军; 《食品科学》 2007 北大核心 CSCD

摘要：近年来医学研究表明,呋喃唑酮具有很强的致癌性。鸡肉中呋喃唑酮是反映饲料添加剂中呋喃类药物含量的重要指标。本研究通过对高效液相色谱法测定鸡肉中呋喃唑酮残留量所得实验数据的分析和处理,对此法的不确定度进行了逐层分析,对测量结果的质量给出定量的说明,从而确定测量结果的可信程度。

关键词：高效液相色谱法 呋喃唑酮 不确定度

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高效液相色谱法测定水产品中呋喃唑酮残留量的分析研究

郝征红; 张炳文; 邓立刚; 赵平娟; 《现代食品科技》 2006

摘要：建立了测定水产养殖动物可食部分中呋喃唑酮残留量的快速、准确、低检出限的高效液相色谱分析方法。色谱柱选择NovapakODS柱3.9×150mm(4μm);流动相为乙腈+0.1%的磷酸=15+85;固定柱温30℃。测定的回收率均在80%以上,相对标准偏差小于6.64%,最低检出限为5×10-3mg/kg。

关键词： 呋喃唑酮 高效液相色谱法水产品残留

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