H_2O_2-溴邻苯三酚红体系阻抑动力学光度法测定痕量EDTA

衣秀娟; 秦宏伟; 陈凌; 陈伟; 王胜; 《预防医学论坛 》 2009

摘要：[目的]研究阻抑动力学光度法测定痕量EDTA的新体系。[方法]在pH=8.8的Na2B4O7-HCl介质中,Fe(Ⅲ)催化H2O2氧化溴邻苯三酚红褪色的反应可被微量EDTA有效地阻抑,被过量EDTA有效的终止,据此建立了测定痕量EDTA的动力学光度法,用固定时间法在560 nm波长处监测阻抑反应。[结果]方法的线性关系良好,线性范围为0~45.0μg/50 ml,检出限为1.7×10-6mg/ml,标准加入回收率为97.3%~98.0%。[结论]该方法用于罐头等食品中EDTA的测定,获得满意结果。

关键词： 动力学光度法 EDTA 溴邻苯三酚红 H2O2