科研产出
山东北虫草不同极性部位调节免疫能力研究
《食品与药品 》 2018
摘要：目的研究山东北虫草不同极性部位调节免疫能力。方法采用系统溶剂法,分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和蒸馏水依次提取北虫草不同极性部位。采用小鼠腹腔巨噬细胞功能测定法、免疫器官重量法及淋巴细胞转换率测定法,研究山东北虫草对小鼠免疫器官、巨噬细胞吞噬功能及抗体产生的影响。结果北虫草乙酸乙酯提取部位中剂量和高剂量及水提取部位低剂量和中剂量对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率有增加作用;北虫草石油醚和乙酸乙酯提取部位中剂量和高剂量及水提取部位低剂量和中剂量对小鼠淋巴细胞转化率有增加作用。结论北虫草乙酸乙酯和水提取部位有增强小鼠非特异性免疫作用。
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柞蚕雄蛾浓缩液成分及免疫调节功能的研究
《食品科学 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：本文对柞蚕雄蛾浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行了分析测定,结果表明:18种游离氨基酸总量为1133.6mg/100ml,其中人体必需氨基酸含量达328.7mg/100ml,占总量的29%,赖氨酸含量高达37.7mg/100ml;维生素A含量为1.52IU/100g,VE、VB1、VB2总量为0.992mg/100g;8种矿质元素含量丰富;该浓缩液符合国家食品卫生标准。经对小鼠细胞免疫功能的检测、体液免疫的影响检测和单核吞噬细胞系统功能影响的结果表明:该浓缩液对小鼠具有明显的免疫调节功能。
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