花生荚果先豆、基豆脂肪酸含量分析

唐月异; 王秀贞; 吴琪; 孙全喜; 王志伟; 王传堂; 《花生学报 》 2018 北大核心

摘要：选用花育22号、丰花1号、10L4、09S2、09S8和FB4等6个花生材料,每份材料各8个双仁荚果测定了其先豆、基豆脂肪酸含量。全部参试材料亚油酸含量均值均为基豆高于先豆,其中丰花1号和10L4先豆与基豆间差异达极显著水平;二十四碳烷酸含量均值均为先豆高于基豆,其中09S8和10L4先豆、基豆间差异显著,丰花1号和FB4先豆、基豆间差异达极显著;其他脂肪酸含量先豆、基豆间无明显规律。

关键词： 花生 先豆 基豆 脂肪酸