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花生荚果先豆、基豆脂肪酸含量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 唐月异 1 ; 王秀贞 2 ; 吴琪 2 ; 孙全喜 2 ; 王志伟 2 ; 王传堂 3 ;

作者机构： 1.山东省花生研究所

2.;山东省花生研究所

3.;山东省花生研究所;

关键词： 花生;先豆;基豆;脂肪酸

期刊名称： 花生学报

ISSN： 1002-4093

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 47-51

收录情况： 北大核心

摘要： 选用花育22号、丰花1号、10L4、09S2、09S8和FB4等6个花生材料,每份材料各8个双仁荚果测定了其先豆、基豆脂肪酸含量。全部参试材料亚油酸含量均值均为基豆高于先豆,其中丰花1号和10L4先豆与基豆间差异达极显著水平;二十四碳烷酸含量均值均为先豆高于基豆,其中09S8和10L4先豆、基豆间差异显著,丰花1号和FB4先豆、基豆间差异达极显著;其他脂肪酸含量先豆、基豆间无明显规律。

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