科研产出
性别及出生信息对法系长白猪生长性能及产肉性能影响
《畜牧兽医杂志 》 2023
摘要：本文以14 500余头法系长白猪的生产性能数据为研究对象,分析了性别、出生信息对生长性能及产肉量的影响.结果表明,性别、出生季节、初生重、出生胎次、出生同窝活仔数对长白猪的生长性能和产肉量影响显著.其中,性别影响:初生重、出生同窝活仔数、终测眼肌面积、全程日增重公猪组分别比母猪组提高 0.69%(P<0.01)、0.58%(P<0.05)、1.46%(P<0.01)、1.95%(P<0.01);出生胎次、终测背膘厚、全程料重比母猪组分别比公猪组提高5.09%(P<0.01)、3.16%(P<0.01)、8.61%(P<0.01).出生季节影响:全程日增重,春季和夏季分别比秋季、冬季提高1.10%(P<0.01)、1.31%(P<0.01)、0.98%(P<0.01)、1.18%(P<0.01);全程料重比,秋季分别比春季、夏季、冬季提高18.99%(P<0.01)、8.05%(P<0.01)、4.83%(P<0.05),冬季和夏季分别比春季提高13.50%(P<0.01)、10.13%(P<0.01);终测背膘厚,冬季和秋季分别比夏季提高0.75%(P<0.05)、0.66%(P<0.05);终测眼肌面积,夏季分别比春季、秋季、冬季增大1.33%(P<0.01)、0.45%(P<0.01)、1.03%(P<0.01),秋季分别比春季、冬季增大 0.88%(P<0.01)、0.58%(P<0.01),冬季比春季增大0.29%(P<0.05).出生胎次影响:全程日增重,1-2胎的1组最高,其次是3-5胎的2组,分别比6胎及以上的3组提高3.96%(P<0.01)、3.69%(P<0.01);全程料重比,1组、2组分别比3组提高7.26%(P<0.01)、5.65%(P<0.01);终测背膘厚,3组分别比1组、2组提高1.69%(P<0.01)、1.88%(P<0.01);终测眼肌面积,1组分别比2组、3组增大 0.53%(P<0.01)、2.20%(P<0.01),其次是 2 组比 3 组增大 1.67%(P<0.01).初生重影响:全程日增重,初生重为1.2 kg及以下的1组最高,分别比1.2~1.5 kg的2组、1.5 kg以上的3组提高1.38%(P<0.01)、1.65%(P<0.01);终测背膘厚,2组、3组分别比1组提高2.49%(P<0.01)、2.40%(P<0.01);终测眼肌面积,3组最大,分别比1组、2组增大0.48%(P<0.01)、0.45%(P<0.01).出生同窝活仔数影响:全程日增重,15头及以上的3组最高,其次是11-14头的2组,分别比10头及以下的1组提高4.09%(P<0.01)、3.52%(P<0.01);全程料重比,1组最高,分别比2组、3组提高5.84%(P<0.05)、7.51%(P<0.01);终测背膘厚,3组最厚,分别比1组、2组提高0.94%(P<0.01)、1.60%(P<0.01);终测眼肌面积,3组最大,分别比1组、2组提高2.19%(P<0.01)、1.08%(P<0.01),其次 2 组较大,比 1 组提高 1.09%(P<0.01).
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鲁中肉羊育肥与产肉性能研究
《中国草食动物科学 》 2018
摘要：选鲁中肉羊和湖羊公羔各20只,在相同育肥条件下进行30 d的育肥试验。结果表明:鲁中肉羊公羔平均日增重302 g,湖羊公羔平均日增重251 g,鲁中肉羊比湖羊提高20.32%(P<0.05);鲁中肉羊平均饲料报酬6.77∶1,湖羊7.65∶1,湖羊比鲁中肉羊多消耗饲料12.3%(P>0.05)。鲁中肉羊平均屠宰率比湖羊增加1.46个百分点(P>0.05),胴体净肉率增加3.07个百分点(P>0.05),眼肌面积提高了13.13%(P>0.05);每只鲁中肉羊比湖羊多产净肉1.48 kg。每育肥1只鲁中肉羊比湖羊增收30.9元,每屠宰1只鲁中肉羊比湖羊增收74.0元,表明鲁中肉羊经济收入显著高于湖羊。
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大豆粉碎粒度对利鲁杂交牛产肉性能的影响
《饲料研究 》 2009 北大核心
摘要：试验以平均体质量约500kg的14头利鲁杂交肉牛(利木赞×鲁西黄牛)为试验动物,研究在日粮中添加不同粉碎粒度的大豆对肉牛产肉性能的影响。试验分为3组,分别为基础日粮+细粉碎大豆(过1mm网筛,每头每天1kg)、基础日粮+粗粉碎大豆(粉碎时不用网筛,大豆颗粒每头每天1kg)和基础日粮+整粒大豆(每头每天1kg)。结果表明,不同加工粒度的大豆对肉牛营养物质采食量、屠宰率、净肉率、高档肉块产量及高档肉块百分比均无显著影响。实际生产中,在大豆饲喂量较少的情况下,加热处理的大豆可不经粉碎,直接饲喂肉牛,以减少粉碎大豆的加工成本。
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