响应面法优化枣果三萜酸的提取工艺研究

张琼; 张雪丹; 王中堂; 周广芳; 单公华; 《山东农业科学 》 2018

摘要：以‘鲁枣1号'为试材,采用响应面法优化枣果三萜酸的提取工艺条件。结果表明,枣果三萜酸提取最佳工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶26、提取温度65℃、超声30 min、提取3次,枣果三萜酸含量为0.76 mg/g。

关键词： 响应面法 枣 三萜酸