修剪对‘寒富’苹果果实内在品质的影响

高文胜; 李林光; 吕德国; 李芳东; 秦嗣军; 马怀宇; 《北方果树 》 2010

摘要：为了提高‘寒富’苹果的内在品质,研究了修剪对‘寒富’苹果果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、有机酸和Vc含量的影响。结果表明,拉枝、扭梢和摘心处理均有效提高了果实可溶性固形物、可溶性糖、Vc含量和糖酸比,但降低了淀粉和有机酸含量;未套袋下扭梢处理对各项指标的影响较套袋下明显;二次摘心处理对各项指标的影响较一次摘心明显。

关键词： 拉枝 扭梢 摘心 ‘寒富’苹果