专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院农产品研究所

发明人： 杜方岭;祁瑜婷;徐同成;宗爱珍;徐雪娣;周鹏程;王园园;李有栋

专利号： CN201710096231.0

摘要： 本发明提供一种高粱脱皮方法，包括以下步骤：第一步，加水浸泡高粱，使高粱种皮软化；第二步，浸泡结束，将高粱过滤后甩干；第三步，向上述甩干的高粱中加入浸泡液；第四步，将上述高粱与浸泡液的混合溶液进行搅拌超声至高粱种皮脱离；第五步，过滤去除脱离的高粱种皮，收集高粱籽粒；第六步，将上述收集的高粱籽粒甩干、清洗、干燥，得到完整的脱皮高粱籽粒。本发明的有益效果是：本发明的方法使高粱脱皮效率显著提高，脱皮率达90％以上，并且脱皮后的高粱籽粒完整，减少了籽粒的损失。