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一种利用扩张蛋白提高虫草多糖产量的液体发酵方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院农业资源与环境研究所

发明人： 姚强;宫志远;单洪涛;韩建东;王琦;高能;孙涛;万鲁长;任鹏飞;赵军胜;曲玲

专利号： CN201210110936.0

摘要： 本发明涉及一种利用扩张蛋白提高虫草多糖产量的液体发酵方法，包括如下步骤：(1)将蛹虫草菌种接种到PD液体发酵培养基中，进行活化培养，然后接种量接到种子发酵培养基中，进行种子培养，得种子液；(2)将种子液接种于液体发酵培养基中，液体发酵培养，然后加入扩张蛋白溶液，继续培养，分离，得到蛹虫草菌丝体和发酵液；(3)从发酵液中提取蛹虫草胞外多糖，从蛹虫草菌丝体中提取蛹虫草胞内多糖，混合蛹虫草胞外多糖和蛹虫草胞内多糖，即得虫草多糖。本发明将扩张蛋白应用于蛹虫草多糖的液体发酵生产，胞内多糖产量和胞外多糖产量分别比现有技术提高了1.5倍和6.9倍以上，具有很好的工业化应用前景。

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