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一种利用蛹虫草液体发酵生产虫草酸的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院农业资源与环境研究所

发明人： 姚强;宫志远;单洪涛;韩建东;王琦;高能;孙涛;任鹏飞;万鲁长;赵军胜;李瑾

专利号： CN201210111512.6

摘要： 本发明涉及一种利用蛹虫草液体发酵生产虫草酸的方法，(1)将蛹虫草菌种接种到PD液体发酵培养基中，进行活化培养，然后转接到种子发酵培养基中，进行种子培养，得种子液；(2)将种子液接种于液体发酵培养基中，液体发酵培养20～30h，然后加入扩张蛋白溶液，继续培养96～144h，分离，得到蛹虫草菌丝体；(3)从蛹虫草菌丝体中提取蛹虫草胞内虫草酸，即得虫草酸。本发明将扩张蛋白应用于蛹虫草的虫草酸液体发酵生产，产量可达2.621g/L，是对照虫草酸发酵产量的7.3倍以上；具有很好的工业化应用前景。

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