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一种辅助改善记忆的特殊膳食用食品配方

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 山东省农业科学院蔬菜花卉研究所

发明人: 张卫华;刘文宝;王清华

专利号: CN201510786669.2

摘要: 本发明涉及一种辅助改善记忆的特殊膳食用食品配方,属于特殊膳食用食品领域,该食品以南瓜粉、大豆粉为主要原料,添加盐藻提取物、DHA藻油等新食品原料,辅以茯苓、桂圆、杏仁、枸杞子、葛根、酸枣仁等药食两用中草药,组成该特殊膳食用食品配方,通过原料处理、混合、磨浆、均质、喷粉灌装和灭菌等步骤,制成粉末状食品。以本方法制备的特殊膳食用食品,具有改善睡眠,缓解神经衰弱,改善记忆力的功效,且对人体无毒副作用,生产成本低,具有较好的市场推广价值。

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