文献类型： 会议论文
第一作者： XU Guoxin
作者： XU Guoxin 1 ; 徐国鑫 2 ; LI Xiaozun 3 ;
作者机构： 1.Shandong Rice Research Institute/Hydrobiology Research Center,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan 250100
2.山东省水稻研究所/山东省农业科学院水生生物研究中心,济南,250100
3.Shandong Rice Research Institute/Hydrobiology Research Center,Shandong Academy of Agricultural Sc
关键词： 荸荠球茎;膨大机理;淀粉积累;表皮细胞
会议名称： 第八届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会
主办单位： 中国园艺学会
页码： 81-83
摘要： 荸荠是我国特色水生蔬菜,目前关于荸荠球茎膨大机理的研究尚处于起步阶段,为此利用树脂切片技术,观察了不同发育时期荸荠球茎的组织和细胞形态,分析了球茎中淀粉粒的积累过程和分布规律.试验发现,膨大50 d时,薄壁细胞中的淀粉粒大量积累、互相挤压,占据细胞内较多的空间,甚至影响了细胞核的形态,说明淀粉积累是球茎干物质含量增加的主要因素;为适应球茎发育后期的迅速膨大,表皮细胞的长度被拉伸数倍,说明球茎表面积的增加主要是通过表皮细胞的伸展;为适应球茎发育后期的迅速膨大,表皮细胞的长度被拉伸数倍,说明球茎表面积的增加主要是通过表皮细胞的伸展,而不是表皮细胞数目的增加.
分类号： S645.3:S601
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