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贮藏环境因子对苹果虎皮病果率影响的模拟研究

文献类型: 会议论文

第一作者: 苑克俊

作者: 苑克俊 1 ; 李震三 1 ; 张道辉 1 ; 王叔贞 1 ;

作者机构: 1.山东省果树研究所(泰安)

关键词: 贮藏环境因子;虎皮病果率;苹果;气调贮藏

会议名称: 果蔬加工技术与产业化国际研讨会

主办单位: 中国农业部

页码: 148-150

摘要: 建立了贮藏藏环境因子CO<,2>、O<,2>和温度与果实虎皮病果率量化关系的数学模型.就因子主效和灰色关系分析结果来看,基本上是温度和O<,2>浓度对虎皮病果率的影响较大,CO<,2>浓度的影响较小,选择贮藏条件时首先要注意控制温度和O<,2>温度.

分类号: S661.1`S609.3

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