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农药残留检测与农产品质量安全探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 郭栋梁 1 ; 滕晶 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所

关键词： 农药残留检测;农产品;质量安全

期刊名称： 农家科技:中旬刊

ISSN：

年卷期： 2019 年 010 期

页码： 57-57,56

摘要： 农药在农产品生产过程中起到了不可忽视的作用价值.但是,由于缺乏先进的农药应用理念,很多农业从业者在使用农药时难免会存在误区,如用药过大、用药不规范等,从而导致农产品中存在农药残留成为了一种常态化的现象.农药残留不仅会降低农产品的综合质量,且会威胁到消费者的人身安全.农药残留检测是一种控制农产品质量安全的有效措施,其对于保证我国食品安全起到了重要的作用价值.

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