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山东花生黄曲霉毒素污染情况调查初报

文献类型： 中文期刊

作者： 孙秀山 1 ; 单世华 1 ; 王传堂 1 ; 万书波 1 ;

作者机构： 1.山东省花生研究所

关键词： 山东;花生;黄曲霉毒素;污染

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2006 年 05 期

页码： 63-64

摘要： 对山东6个花生主产区12个县市的花生进行了抽样调查,结果表明:山东产花生不仅没有受到B1、B2两种黄曲霉毒素(AFT)的污染,而且也没有其它任何AFT污染。依据该结果,可以得出“山东产花生在入库前,不容易遭受AFT污染”的初步结论,但有必要通过多年的定点调查进行验证。

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[4]出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制. 胡东青,庞国兴,张治宇,刘爱华,陈欣,张建成. 2011

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