文献类型： 中文期刊
作者： 曹德宾 1 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所
关键词： 出菇温度;菌盖;雪立;真姬菇;鸡腿菇;茶薪菇;菌褶;松菇;低温型;白灵菇
期刊名称： 农业知识
ISSN： 1000-8241
年卷期： 2015 年 008 期
页码： 21-22
摘要： 每个蘑菇品种(菌株)都有其自己的生物学特性.因为市场需要,而人为安排的在不太吻合的季节里出菇的话(比如高温季节采取中温型品种或菌株),则必须适当的调控出菇温度,才能保证子实体发生的基本条件,获得比较理想的出菇效果.平菇低温型菌株,如2006、雪立得、83优等,可以适合在4~20℃条件下出菇,以10~15℃为佳.但是,一旦达到临界最低温度,则表现为发生菇蕾困难、发育太慢、延迟采收、菌盖黝黑等,有时
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