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玫瑰皇后李的果实品质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 李岩 1 ; 王少敏 1 ; 孙山 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 玫瑰皇后李;采收日期;果实品质

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2001 年 33 卷 01 期

页码： 44

摘要： 玫瑰皇后李若采收过早 ,果实成熟度不够 ,风味差 ;若采收过晚 ,成熟度过大 ,不耐贮运。通过对不同采收期果实单果重、着色指数、果肉硬度、可溶性固形物含量等指标的测定 ,证实了泰安地区最适采收期应在 8月上中旬

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