文献类型： 中文期刊
作者： 潘丽娟 1 ; 杨庆利 1 ; 闵平 1 ; 曹玉良 1 ; 李红霞 2 ; 禹山林 1 ;
作者机构： 1.山东省花生研究所
2.青岛农业大学
关键词： 花生;高油酸;大白鼠;血脂
期刊名称： 花生学报
ISSN： 1002-4093
年卷期： 2009 年 38 卷 03 期
页码： 8-11
摘要： 目的:观察高油酸花生在高血脂症形成过程中对大白鼠血脂水平的影响。方法:选取50只Wistar大白鼠,随机分为5组,每组10只,高油酸花生分为5%和10%两个剂量组,普通花生设10%一个剂量组,另设一个高脂饲料组及一个基础饲料组;除基础饲料组外,其他4个组喂含有猪油的高脂饲料一个月,建立高脂模型。模型建好后,分别用10%普通花生饲料、5%高油酸花生饲料和10%高油酸花生饲料喂养一个月后,取尾血,测血清TC、TG、HDL-C、LDL-C四项指标。结果:高油酸花生饲料显示出能降低大白鼠血清中的TC、TG含量(P<0.01)。
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