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谷子籽粒蛋白质、脂肪、千粒重的遗传变异

文献类型： 中文期刊

作者： 杨延兵 1 ; 秦岭 2 ; 陈二影 2 ; 王海莲 2 ; 张华文 2 ; 刘宾 2 ; 管延安 3 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院作物研究所

2.;山东省农业科学院作物研究所

3.;山东省农业科学院作物研究所;

关键词： 谷子;蛋白质含量;脂肪含量;千粒重;变异

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 819-829

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以来自华北夏谷区、东北春谷区、西北高原早熟春谷区、西北高原中晚熟春谷区等4个主要谷子生态区的270个品种为材料,包括育成品种220份和地方品种50份,测定了籽粒千粒重、蛋白质和脂肪含量。结果表明:270份谷子品种平均蛋白质含量(11.18±1.14)%,脂肪含量(4.00±0.42)%,千粒重(2.87±0.28)g。育成品种的蛋白质含量显著低于地方品种蛋白质含量,而育成品种和地方品种的脂肪含量、千粒重差异不显著;不同生态区品种之间蛋白质含量、千粒重差异显著,但脂肪含量差异不显著。西北早熟春谷区品种蛋白质含量平均最高、千粒重最大,华北夏谷区品种蛋白质含量平均最低、千粒重最小;蛋白质含量和千粒重显著正相关,蛋白质含量、千粒重和生育期显著负相关。本研究报道了近30年来我国谷子主产区谷子品种的蛋白质、脂肪含量和千粒重的差异,对于谷子品质育种具有借鉴意义;研究认为谷子籽粒的蛋白质、脂肪含量和千粒重应作为品质育种的重要指标加以重视。

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