文献类型： 中文期刊

作者： 潘娜 ¹ ; 朱风华 ¹ ; 王友今 ² ; 陈甫 ¹ ; 赵才兵 ¹ ; 朱连勤 ¹ ;

作者机构： 1.青岛农业大学动物科技学院

2.山东省农业科学院家禽研究所

关键词： 纳米氧化铜;SPF鸡;铜;锌;金属硫蛋白

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2011 年 44 卷 23 期

页码： 4874-4881

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究高锌(硫酸锌)常铜(纳米氧化铜)日粮对鸡脏器组织铜锌含量的影响,探讨Zn2+与纳米氧化铜在消化道吸收时的互作关系。【方法】选取1日龄SPF白莱航蛋用公雏120只,随机分为4组,每组5个重复。1组为对照组,饲喂基础日粮(以纳米氧化铜的形式添加铜8 mg.kg-1);2—4组为高锌组,以ZnSO4.7H2O的形式分别在基础日粮中添加锌250、500和1 000 mg.kg-1。【结果】日粮添加锌250—1 000 mg.kg-1,受试鸡肝、腺胃、十二指肠和空肠中锌和金属硫蛋白含量显著高于对照组(P<0.01或P<0.05),鸡十二指肠铜含量极显著高于对照组(P<0.01)。日粮添加锌1 000 mg.kg-1时,空肠铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组(锌添加量分别为:250和500 mg.kg-1,P<0.01)。试验至42 d,日粮添加锌500和1 000 mg.kg-1时,鸡肝脏铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组(锌添加量为:250 mg.kg-1,P<0.01)。日粮锌水平与鸡肝脏、十二指肠、空肠和腺胃锌含量呈显著正相关(P<0.05),与十二指肠、空肠铜含量呈显著正相关(P<0.05),与肝脏铜含量呈正相关(P>0.05),与十二指肠、腺胃和空肠金属硫蛋白含量呈正相关(P>0.05)。肝脏金属硫蛋白含量和铜含量呈极显著正相关(P<0.01);十二指肠、空肠金属硫蛋白含量和铜含量呈正相关(P>0.05)。【结论】日粮添加高水平硫酸锌没有拮抗鸡对纳米氧化铜的消化吸收,纳米氧化铜在消化道可能是以纳米颗粒的形式吸收。